Recept na pomerančovou pěnu

Ingredience:

  • šťáva z 2 pomerančů
  • 0,75 hrnku rozpuštěného másla
  • 2 lžíce cukru krupice
  • smetana ke šlehání

Postup:

Do malého hrnce si nalijeme rozpuštěné máslo, přidáme cukr a pom. šťávu a promícháme. Tuto směs dáme na sporák a vaříme tak na polovičním plamenu (nutné pořád míchat, aby se nic nepřichytilo) a vaříme cca 10min. Vaříme do té doby než to nezhoustne. Mezitím si vedle ušleháme 0,75 smetany. Po dovaření hned musíme smetanu přidat do pomerančové směsi. Lehce promícháme a můžeme servírovat např. v malých mističkách s nějakým ovocem.

Dobrou chuť

Doksanský Dominik , 6. B